Como amante número 1 de los dumplings, necesito que Xiaomi saque de China su nueva vaporera gigante

Xiaomi sigue empeñada en tener el catálogo de dispositivos más completo en todas y cada una de las estancias que componen un hogar. Sobre todo en la cocina, porque sale a aparato nuevo cada semana. Si hace poco veíamos una olla inteligente que no necesita fuego, hoy los de Lei Jun nos traen un aparato que es lo más sano que existe en alimentación: una vaporera.

Concebida para cocinar alimentos al vapor, la nueva vaporera de Xiaomi es además uno de los aparatos de cocina más grandes que le hemos visto a la marca en este apartado. Porque esta bestia tiene una capacidad de hasta 13 litros nada menos.

Xiaomi Mijia multifunctional electric steamer S1 13L

Firmada por Xiaomi y por Mijia, esta vaporera es eléctrica, igual que la olla que comentábamos antes, por lo que no necesita de ser puesta en una vitro o una cocina de gas, ya que genera su propio fuego y es auto-suficiente en ese sentido. Con un tamaño ciertamente compacto para sus posibilidades, la vaporera está dividida en tres partes y está hecha de acero inoxidable 304, con un revestimiento interior de acero inoxidable también para la zona de los alimentos.

Su potencia es de 1500W, puede hervir 2 litros de agua en 10 minutos y proporciona 5 niveles de potencia de fuego diferentes, según lo que quieras cocinar:

• Niveles 1-2 de fuego: ideales para hacer / calentar sopa
• Niveles 3-4 de fuego: ideales para shabu-shabu
• Nivel 5 de fuego: ideal para cocinar al vapor rápidamente

El aparato está equipado con un mecanismo de doble protección NTC + salto de leva, que informa automáticamente de un error y detiene el calentamiento inmediatamente si la olla se queda sin agua y se seca.

Menús preestablecidos: cocina lo que quieras

Dividida en una parte de olla de 3 litros y otra de vaporera de 10 litros, la máquina puede alojar un plato de 30 cm de largo, un plato redondo de 22,86 cm de diámetro o cuatro cuencos de 11,43 cm. Estructuralmente, admite combinaciones como cocción única / cocción al vapor superior e inferior, y ofrece 8 menús preestablecidos:

• Pasta
• Omnívoro
• Marisco
• Carne
• Pescado al vapor
• Flan de huevo
• Olla caliente
• Autoajustable

Después de la cocción, la vaporera entra automáticamente en modo de mantenimiento de calor de 8 horas, y también soporta la función de reserva de 24 horas. Acaba de ser presentada en China, y desconocemos si saldrá aquí en Europa, pero su precio es ajustadísimo, de 299 yuanes solamente, lo que son 39 euros, y me encantaría echarle mano para potenciar más mis comidas al vapor.

Vía | IT Home

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